GASTRONOMÍA
Canarias, Ceuta y Melilla
Canarias
Almogrote
Costillas con papas y piña
Encebollado
Papas arrugás con mojo
Rancho canario
Sancocho
Frangollo
Ceuta y Melilla
Aparte de la cocina tradicional andaluza y del resto de España, en las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla debemos tener en cuenta la convivencia con las otras tres cocinas de la zona: la hebrea, la marroquí y la hindú.