GASTRONOMÍA Aragón, La Rioja y Navarra Índice AragónNavarraLa Rioja Aragón Boliches de Embún Fritada aragonesa Pollo al chilindrón Rancho aragonés Ternasco La Rioja Alegrías riojanas Asadurilla de cordero Bacalao a la riojana Caparrones Chuletillas al sarmiento Conejo con caracoles Patatas a la riojana Patorrillo Fardelejos Peras al vino Navarra Bacalao al ajoarriero Boquerones rellenos Cardo Garbanzos con chistorra Perdices al chocolate Pimientos del piquillo rellenos Pochas Trucha a la Navarra
